Tin tức liên quan
- Cá mú là cá gì? Các loại cá mú phổ biến, cá mú mua ở đâu?
- Bộ phận rất quý của con tôm nhiều người bỏ đi, chế biến theo cách này thành món ngon tuyệt hảo
- Bí quyết kho cá ngon - Cho ngày Tết không bị ngán bởi thịt mỡ dưa hành
- Món cá viên sốt cà chua ăn hoài không chán
- Món cá thu kho mía đậm đà đưa cơm
Trứng cá kho tiêu thơm ngon đậm vị cho bữa cơm gia đình
Quỳnh CK
8/5/2023 10:55:57
Nguyên Liệu
15 phút
- 500 g trứng cá
- 3 tép tỏi,1 trái ớt sừng
- 2 tép hành lá
- 1 vá nước mắm
- 1 vá đầy đường cát
- 1/2 mcf bột ngọt
- 1/2 mcf tiêu
- 50 g mỡ gáy
Hướng dẫn nấu nướng
- Bước 1
Trứng cá rửa sạch bằng nước nấu với gừng và rượu trắng sau đó đem hấp chín. Bắc chảo cho mỡ vào thắng sau đó lấy mỡ ra cho tỏi ớt vào. Tỏi vàng lấy ra cho nước mắm, đường, bột ngọt và thêm nước màu. Thêm 2 vá nước lạnh nấu sôi và nêm vừa ăn.
- Bước 2
Nêm xong cho trứng cá vào, trở nhẹ, nên mua trứng cá sặc. Rim cho trứng thấm cho chén nước và tóp mỡ vào. Cuối cùng cho tỏi ớt hành lá vào múc ra dĩa cho thêm tiêu là xong.
Kết nối với chúng tôi