Tin tức liên quan
- 10 món ăn ngon với chả cá, nhất định phải thử một lần
- Mách bạn cách làm cá sòng nướng muối hạt đậm vị, ai cũng phải khen ngon
- Kĩ thuật đông lạnh IQF là gì? Cùng tìm hiểu kĩ thuật tiên tiến này nhé
- Cách làm cá chẽm sốt Tứ Xuyên cay nồng, đậm đà hương vị
- Cách làm Chả ốc lá lốt - món dân dã thơm nức mũi ‼️
Cách làm cá đối kho dưa cải chua lạ miệng, càng ăn càng ghiền
Quỳnh CK
20/5/2023 17:28:49
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá đối: 400g
- Cải chua: 300g
- Cà chua: 1 trái
- Hành lá, hành tím băm, ớt sừng, ớt hiểm
- Đường, nước mắm
- Hạt nêm
SƠ CHẾ
THỰC HIỆN
– Phi thơm hành tím, cho cải chua vào xào cùng 1M đường, thêm cà chua và ớt sừng vào xào cho thấm gia vị. Trút hỗn hợp ra dĩa.
– Xếp cá vào nồi chung với hỗn hợp đã xào, thêm vào 1 chén nước sôi, kho với lửa riu riu đến khi cá thấm. Nêm vào 1M nước mắm, hành lá, ớt hiểm vào đảo đều, tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Dùng với cơm trắng.
MÁCH NHỎ
– Chọn cá đối vây còn chắc, vảy óng ánh là cá tươi.
– Cà chua giúp cá kho có màu đẹp và tăng thêm vị hài hòa cho món ăn.
Nguồn: tham khảo và tổng hợp từ internet.
Link sản phẩm tham khảo:
https://ckfoods.vn/ca-oi-lam-sach-p78/
Kết nối với chúng tôi